L’importanza dei carboidrati per l’adattamento all’esercizio fisico. La risposta adattativa all’allenamento è determinata dal tipo di esercizio svolto e dal carico applicato (es. durata, intensità frequenza), ma anche da altri fattori come lo stato nutrizionale. Pertanto, l’assunzione nutrizionale può modulare gli adattamenti indotti dall’esercizio. La disponibilità di energia durante l’esercizio modula la risposta fisiologica all’allenamento. Al giorno […]

Effetti sull’esercizio anaerobico L’esercizio anaerobico è un esercizio ad alta intensità e di bassa durata (circa < 2 min). Le richieste di energia sono soddisfatte da due sistemi, quello anaerobico alattacido e da quello dell’acido lattico che dipendono fortemente dal glicogeno del muscolo scheletrico. Durante l’esercizio anaerobico, all’interno del muscolo si verificano elevate forze contrattili e